BUNSHIN
WHISKY RYE, POIVRE DE SICHUAN, BITTER PRUNE, VERRE FUME AU BOIS DE CEDRE
RYE WHISK, SICHUAN PEPPER, PLUM BITTER, SMOKED CEDAR WOOD GLASS
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«ABE» ABE NO SEIME
BOURBON, BRANDY TORRES 10, CARAMEL SALÉ AU MISO, AMER ANGOSTURA
SALE
BOURBON, TORRES 10 BRANDY, MISO SALTED CARAMEL, ANGOSTURA BITTER
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HŌJŌ MASAKO
GIN, SAKE DRY, NORI, KALAMANSI, CITRON JAUNE, SEL ROSE D’HIMALAYA
GIN, SAKE DRY, NORI, KALAMANSI, LEMON JUICE, HIMALAYA PINK SALT
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GEMPEI
MEZCAL, SHISO, LIQUEUR DE MELON, SIROP D’AGAVE, LILLET, LIME
MEZCAL, SHISO, ROCKMELON LIQUOR, AGAVE SYRUP, LILLET, LIME
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HELLO BLACK BIRD!
BOURBON, SIROP DE CARDAMOME & CITRON NOIR, CITRON VERT, BLANC D’OEUF
BOURBON, BLACK LIME & CARDAMOM SIRUP, LIME, EGG WHITE
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OKAME
TEQUILA, LIQUEUR DE LITCHI, SIROP DE MIEL & FLEUR D’ORANGER, BLANC D’OEUF, CITRON
TEQUILA, LYCHEE LIQUOR, HONEY & ORANGE BLOSSOM FLOWER SYRUP, EGG WHITE, LEMON
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SAIGŌ TAKAMORI
DRY SAKE, CREME DE CASSIS, HIBISCUS, CERISE, BITTER PRUNE, SUCRE CANNELLE, CITRON JAUNE
DRY SAKE, CRÈME CASSIS, HIBISCUS, CHERRY, PLUM BITTER, CINNAMON SUGAR
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YOSHIMITSU
PISCO, SIROP DE RIZ À SUSHI, PURÉE DE CERISES NOIRES, LIME, BLANC D’OEUF, HUILE DE SESAME
PISCO, SUSHI RICE SYRUP, BLACK CHERRY PURÉE, LIME, EGG WHITE, SESAME OIL
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